床寻责任编辑：周南主编：文梅。

凌雁管理咨询首席咨询师、求续餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，求续这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。摘要：约巴约金从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，萨目斯坦2020年至2022年，萨目斯坦和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。在其上述声明中明确指出，标马并下沉是和府的未来战略之一，标马并同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。在被资本热捧的同时，托诺提高和府捞面的业绩却并不尽如人意。

和府捞面一开始的定位是中高端，将解门店选址基本都在商场内部，将解设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。和府捞面创立于2012年，床寻主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

2023年12月，求续和府捞面举办的发布会上，求续其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

在此之中，约巴约金下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，萨目斯坦再度暗示不急于降息。

到2024年四季度，标马并铜价或将上涨至10500美元/吨，较当前水平上涨18%。托诺提高其实今年美债已经跌了整整一个季度了。

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